新潟県西区にある、1935年創業の完全予約制の仕出し割烹「一富会館」。
当会館の料理長が特製の合わせ味噌・酒粕に三日間漬け込みました。
味噌の香ばしさと脂の旨味が絶妙に仕上がった一品で、お土産やギフト、お取り寄せグルメとして大変好評です。
●セット内容：鮭味噌漬（４切 約２４０ｇ）・鰆西京漬（２切 約１６０ｇ）・銀鱈味噌漬（２切 約１４０ｇ）・トロ赤魚粕漬（２切 約１４０ｇ）
●賞味期限：冷凍で製造より１ヶ月
　　　　　 解凍後は冷蔵で７日
●保存方法：冷凍保存